Name: Paleo lax + zucchini stekpanna
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g laxfilé; 300 g zucchini-rå; 2 tbsp olivolja; 1 medium citron; 10 g dill; 2 cloves vitlök

Recept
Paleo lax + zucchini stekpanna
AllätarePescetarianPaleoKetoMedelhavskost

33 g protein, rik på omega-3. 15 minuters vardagsmiddag.

kcal

410

33g

26g

⏱ 15 min✂ 5 förb.👤 2 port.🧊 1kyl

Ingredienser

300 g laxfilé
300 g zucchini-rå
2 tbsp olivolja
1 medium citron
10 g dill
2 cloves vitlök

Steg

Skiva zucchinin i halvmånar. Finhacka vitlök.
Bryn laxen i 1 msk olivolja, med skinnsidan nedåt, 4 min. Vänd, koka 3 min.
Ta bort laxen, fräs zucchini + vitlök 4 min i samma panna.
Tallrik, pressa citron, toppa med hackad dill.