Volya 
Recept
Seitan fajita skål
VeganskVegetarian📦 Meal prep
35 g veganskt protein från seitan och bönor. Måltidsförberedande.
⏱ 20 min✂ 10 förb.👤 2 port.🧊 3kyl
Ingredienser
- •200 g seitan
- •2 medium paprika
- •1 medium lök
- •250 g kokt brunt ris
- •150 g svarta bönor, kokta
- •1 tbsp olivolja
- •1 tsp rökt paprika
- •1 tsp kummin
- •
Steg
- 1Skär seitan i strimlor. Skär paprika och lök i strimlor.
- 2Hetta upp olivolja i en stekpanna. Tillsätt seitan, paprika, spiskummin. Bryn i 4 min tills kanterna är knapriga.
- 3Tillsätt paprika och lök, koka ytterligare 4 minuter tills de är förkolnade men fortfarande krispiga.
- 4Montera: risbas, svarta bönor, seitan-gröntblandning på toppen.
- 5Pressa lime över och servera.
Mikro per portion
% av vuxnas dagliga referensintag (FDA/EFSA)
1 half
kalk
11%
⚠Detta recept har försumbart B12. Veganer bör supplera B12 separat (det enda näringsämne som växter inte tillförlitligt levererar).