Klassisk shakshuka

Ingredienser

• •4 large ägg
• •400 g tärnade tomater
• •1 large paprika
• •1 medium lök
• •2 cloves vitlök
• •1 tsp kummin
• •1 tsp paprika
• •2 tbsp olivolja
• •30 g fetaost

Steg

1. 1.Tärna lök + peppar. Fräs i olivolja 6 min tills de är mjuka.
2. 2.Tillsätt hackad vitlök + kryddor, koka 1 min.
3. 3.Häll i tomaterna, låt sjuda i 8 min tills de tjocknat.
4. 4.Gör 4 brunnar i sås, knäck ägg i. Täck över, koka 6 min tills vitorna stelnat.
5. 5.Smula fetaost på toppen, servera med bröd.