Name: Klassisk shakshuka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 large ägg; 400 g tärnade tomater; 1 large paprika; 1 medium lök; 2 cloves vitlök; 1 tsp kummin; 1 tsp paprika; 2 tbsp olivolja; 30 g fetaost

Recept
Klassisk shakshuka
VegetarianMedelhavskost

Komfortfrukost med ägg i tomat. 22 g protein, klart på 25 min.

kcal

380

22g

24g

22g

⏱ 25 min✂ 10 förb.👤 2 port.🧊 2kyl

Ingredienser

4 large ägg
400 g tärnade tomater
1 large paprika
1 medium lök
2 cloves vitlök
1 tsp kummin
1 tsp paprika
2 tbsp olivolja

Steg

Tärna lök + peppar. Fräs i olivolja 6 min tills de är mjuka.
Tillsätt hackad vitlök + kryddor, koka 1 min.
Häll i tomaterna, låt sjuda i 8 min tills de tjocknat.
Gör 4 brunnar i sås, knäck ägg i. Täck över, koka 6 min tills vitorna stelnat.
Smula fetaost på toppen, servera med bröd.