Recept
Spansk tortilla de patatas
VegetarianMedelhavskost📦 Meal prep
Klassisk ägg + potatisomelett. Skiva och servera i rumstemperatur.
kcal
310
P
14g
C
28g
F
16g
⏱ 35 min✂ 10 förb.👤 4 port.🧊 3kyl
Ingredienser
- 6 large ägg
- 500 g potatis
- 1 medium lök
- 3 tbsp olivolja
Steg
- Skiva potatis och lök i tunna skivor. Fräs i olivolja 12 min tills de är mjuka (inte krispiga).
- Vispa ägg i en skål, smaka av med salt. Rör ner potatis + lök.
- Häll tillbaka blandningen i pannan på låg värme, koka 8 minuter tills botten stelnat.
- Vänd med en tallrik, koka 4 min till.
- Skär i klyftor. Ät varmt eller kallt.