Vegansk högproteinpasta med tomat + spenat

Name: Vegansk högproteinpasta med tomat + spenat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g linspasta; 250 g körsbärstomater; 2 cloves vitlök; 100 g spenat; 2 tbsp olivolja; 15 g näringsjäst; 1 pinch chiliflakes

Linspasta låser upp 26 g veganskt protein i en vanlig pastarätt. 15 minuter.

⏱ 15min✂ 5förb.👤 2port.🧊 2dkyl460kcal26 gP56 gC14 gF

VeganskVegetarian📦 Meal prep

Mikro per portion

% av vuxnas dagliga referensintag (FDA/EFSA)

Järn
recipes_catalog.micros.rda_template
Kalcium
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zink
recipes_catalog.micros.rda_template

Detta recept har försumbart B12. Veganer bör supplera B12 separat (det enda näringsämne som växter inte tillförlitligt levererar).

Ingredienser

•160 g linspasta
•250 g körsbärstomater
•2 cloves vitlök
•100 g spenat
•2 tbsp olivolja
•15 g näringsjäst
•1 pinch chiliflakes

Steg

1.Koka linspasta per förpackning (vanligtvis 7-9 min).
2.Medan du kokar, halvera tomaterna, hacka vitlöken.
3.Fräs vitlök i olivolja 30 sek. Tillsätt tomater, koka 4 min tills de spricker.
4.Tillsätt spenat, visna 1 min.
5.Släng med avrunnen pasta, näringsjäst, chiliflakes.