Name: Spinazie + feta-omelet
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 large eieren; 50 g spinazie; 30 g feta-kaas; 1 tsp olijfolie

Recepten
Spinazie + feta-omelet
OmnivoorVegetarischKetoMediterraan

25 g eiwit, 3 g koolhydraten. Mediterraan ontbijt in 8 minuten.

kcal

340

25g

24g

⏱ 8 min✂ 3 voorber.👤 1 pers.🧊 1koelkast

Ingrediënten

3 large eieren
50 g spinazie
30 g feta-kaas
1 tsp olijfolie

Stappen

Klop de eieren, zout + peper.
Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Spinazie verwelken 1 min.
Giet eieren over spinazie, strooi feta. Kook 2 minuten tot de randen stevig zijn.
Vouw dubbel en schuif op bord.