Volya 
Receitas
Tigela de fajita Seitan
VeganoVegetariano📦 Meal prep
35 g de proteína vegana de seitan e feijão. Fácil de preparar refeições.
g
⏱ 20 min✂ 10 prep.👤 2 porç.🧊 3frigo
Ingredientes
- •200 g seitan
- •2 medium pimentão
- •1 medium cebola
- •250 g arroz integral cozido
- •150 g feijão preto, cozido
- •1 tbsp azeite
- •1 tsp páprica defumada
- •1 tsp cominho
- •
Passos
- 1Corte o seitan em tiras. Corte os pimentões e a cebola em tiras.
- 2Aqueça o azeite em uma frigideira. Adicione seitan, páprica e cominho. Sele por 4 minutos até que as bordas fiquem crocantes.
- 3Adicione o pimentão e a cebola e cozinhe por mais 4 minutos até ficar carbonizado, mas ainda crocante.
- 4Montagem: base de arroz, feijão preto, mistura de seitan e vegetais por cima.
- 5Esprema o limão e sirva.
Micro por porção
% da ingestão diária adulta (FDA/EFSA média)
1 half
Lima
11%
⚠Esta receita tem B12 negligenciável. Veganos devem suplementar B12 separadamente (o único nutriente que as plantas não fornecem de forma fiável).