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Koscher-Rezepte

Rezepte, die den koscheren Regeln entsprechen – kein Schweinefleisch oder Schalentiere, keine Mischung von Fleisch und Milchprodukten.

18 Koscher-Rezepte

Häufig gefragt

Sind diese streng koscher?: Wir vermischen in keinem Rezept Fleisch und Milchprodukte und schließen Schweinefleisch und Schalentiere aus. Die vollständige Einhaltung der Kaschrut erfordert außerdem zertifizierte Zutaten und eine überwachte Zubereitung.
Pareve-Optionen?: Ja – die meisten vegetarischen Rezepte hier sind pareve, es sei denn, sie verwenden Milchprodukte. Filtern Sie vegan, um strenge Pareve-Picks zu finden.
Pessachfreundlich?: Wir taggen nicht speziell für Pessach. Vermeiden Sie während des Pessach-Festes Rezepte mit Brot, Nudeln oder Hülsenfrüchten; Die Keto- und Paläofilter sind ein guter Ausgangspunkt.

⏱ 5 Min·320 kcal·P 13g

Chocolate-vanilla chia pudding

5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.

⏱ 10 Min·290 kcal·P 14g

Chickpea mock tuna salad (vegan)

10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.

⏱ 10 Min·200 kcal·P 3g

Classic guacamole

Authentic Mexican-style — avocado, lime, onion, tomato, jalapeño, cilantro. 10 min, no blender. Eat with crudités or chips.

⏱ 15 Min·95 kcal·P 8g

Miso soup with tofu and wakame

15-minute Japanese staple — silky tofu, sea-vegetable wakame, fermented white miso. 8 g protein, 95 kcal per bowl.

⏱ 25 Min·390 kcal·P 14g

Buchweizen nach russischer Art mit Pilzen

Günstig, herzhaft, 14 g veganes Protein. Besser gemachtes Wohlfühlessen aus der Sowjetzeit.

⏱ 25 Min·180 kcal·P 5g

Classic Lebanese tabbouleh

Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.

⏱ 30 Min·410 kcal·P 18g

Kichererbsen-Spinat-Curry (Chana Saag)

Vegan, 18 g Protein, 13 g Ballaststoffe pro Portion. Friert wochenlang ein.

📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 30 Min·410 kcal·P 16g

Kubanischer Reis + schwarze Bohnen (arroz congrí)

Eintopf, 16 g Protein, gefriergeeignet. Günstig und sättigend.

📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 35 Min·540 kcal·P 18g

Classic vegan buddha bowl

Roasted sweet potato + chickpeas + brown rice + massaged kale + tahini drizzle. 22 g plant protein, 18 g fiber, hits 32% iron NRV in one bowl.

⏱ 35 Min·360 kcal·P 18g

Georgischer Lobio (Kidneybohneneintopf)

18 g Protein, 13 g Ballaststoffe. Walnüsse verleihen ihm den typischen georgischen Geschmack.

📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 35 Min·410 kcal·P 9g

Potato latkes with applesauce (kosher)

Crispy fried potato pancakes served with unsweetened applesauce — Hanukkah classic, works any night of the year.

⏱ 35 Min·380 kcal·P 18g

Rote Linsen-Kokos-Curry

Eintopf, gefriergeeignet, 18 g Protein und 12 g Ballaststoffe pro Portion. Schmeckt am zweiten Tag besser.

📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 40 Min·320 kcal·P 28g

Classic chicken noodle soup

Quintessential comfort soup — tender chicken, herb-scented broth, egg noodles. 28 g protein per bowl. Freezes for sick days.

📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 40 Min·230 kcal·P 25g

Paläo-Rindfleisch + Gemüse-Knochenbrühe-Suppe

25 g Protein, gefriergeeignet. Erholsam für kalte Tage.

📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 40 Min·175 kcal·P 10g

Vegan protein brownies (black bean base)

Black-bean-based fudgy brownies — 11 g protein per square, no flour, freezes for weeks. Tastes like brownies, not beans (promise).

📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 50 Min·160 kcal·P 4g

Classic baba ganoush

Smoky Lebanese eggplant dip — char the eggplant, blend with tahini and lemon. Lower in calories than hummus, deeper flavor.

⏱ 50 Min·480 kcal·P 40g

Paläo-Lammbraten mit Wurzelgemüse

40 g Protein, 7 g Ballaststoffe. Sonntagsbraten, der die Mahlzeit für die Woche vorbereitet.

⏱ 50 Min·220 kcal·P 9g

Veganer Borschtsch

Rote-Bete-Suppe, 3 Monate einfrierbar, 9 g Protein aus weißen Bohnen. Tag 2 ist am besten.

📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

Koscher-Rezepte – Fitnessfreundlich mit Makros – Volya · Volya