recettes Kascher
Des recettes qui respectent les règles casher : pas de porc ni de crustacés, pas de mélange de viande et de produits laitiers.
18 Kascher
⏱ 5 min320 kilocaloriesP 13gChocolate-vanilla chia pudding
5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 10 min290 kilocaloriesP 14gChickpea mock tuna salad (vegan)
10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 10 min200 kilocaloriesP 3gClassic guacamole
Authentic Mexican-style — avocado, lime, onion, tomato, jalapeño, cilantro. 10 min, no blender. Eat with crudités or chips.
⏱ 15 min95 kilocaloriesP 8gMiso soup with tofu and wakame
15-minute Japanese staple — silky tofu, sea-vegetable wakame, fermented white miso. 8 g protein, 95 kcal per bowl.
⏱ 25 min390 kilocaloriesP 14gSarrasin à la russe aux champignons
Bon marché, copieux, 14 g de protéines végétaliennes. La nourriture réconfortante de l’enfance soviétique améliorée.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 25 min180 kilocaloriesP 5gClassic Lebanese tabbouleh
Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 30 min410 kilocaloriesP 18gCurry de pois chiches + épinards (chana saag)
Végétalien, 18 g de protéines, 13 g de fibres par portion. Gèle pendant des semaines.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 30 min410 kilocaloriesP 16gRiz cubain + haricots noirs (arroz congrí)
Un pot, 16 g de protéines, passe au congélateur. Pas cher et copieux.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 35 min540 kilocaloriesP 18gClassic vegan buddha bowl
Roasted sweet potato + chickpeas + brown rice + massaged kale + tahini drizzle. 22 g plant protein, 18 g fiber, hits 32% iron NRV in one bowl.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 35 min360 kilocaloriesP 18gLobio géorgien (ragoût de haricots rouges)
18 g de protéines, 13 g de fibres. Les noix lui confèrent la richesse de la signature géorgienne.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 35 min410 kilocaloriesP 9gPotato latkes with applesauce (kosher)
Crispy fried potato pancakes served with unsweetened applesauce — Hanukkah classic, works any night of the year.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 35 min380 kilocaloriesP 18gCurry de lentilles rouges à la noix de coco
Un pot, peut être congelé, 18 g de protéines et 12 g de fibres par portion. C'est meilleur le deuxième jour.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 40 min320 kilocaloriesP 28gClassic chicken noodle soup
Quintessential comfort soup — tender chicken, herb-scented broth, egg noodles. 28 g protein per bowl. Freezes for sick days.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 40 min230 kilocaloriesP 25gSoupe de bœuf paléo et bouillon d'os de légumes
25 g de protéines, passe au congélateur. Réparateur pour les journées froides.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 40 min175 kilocaloriesP 10gVegan protein brownies (black bean base)
Black-bean-based fudgy brownies — 11 g protein per square, no flour, freezes for weeks. Tastes like brownies, not beans (promise).
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 50 min160 kilocaloriesP 4gClassic baba ganoush
Smoky Lebanese eggplant dip — char the eggplant, blend with tahini and lemon. Lower in calories than hummus, deeper flavor.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 50 min480 kilocaloriesP 40gRôti d'agneau paléo aux légumes-racines
40 g de protéines, 7 g de fibres. Le rôti du dimanche qui prépare les repas de la semaine.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 50 min220 kilocaloriesP 9gBortsch végétalien
Soupe de betterave, se congèle 3 mois, 9 g de protéines de haricots blancs. Le jour 2 est le meilleur.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
Foire aux questions
- Sont-ils strictement casher ?
- Nous ne mélangeons pas de viande et de produits laitiers dans aucune recette, et nous excluons le porc et les crustacés. La conformité totale à la casheroute nécessite également des ingrédients certifiés et une préparation supervisée.
- Options Parève ?
- Oui, la plupart des recettes végétariennes ici sont parèves à moins qu'elles n'utilisent des produits laitiers. Filtrez végétalien pour trouver des choix stricts pareve.
- Adapté à la Pâque ?
- Nous ne marquons pas spécifiquement la Pâque. Évitez les recettes avec du pain, des pâtes ou des légumineuses pendant la Pâque ; les filtres céto et paléo sont un bon point de départ.