Paleo ricette
Cibi integrali, senza cereali o legumi, senza latticini. Carne, pesce, uova, verdure, frutta, noci e semi.
17 ricette Paleo
⏱ 2 min280 kcalP 8gMela + burro di mandorle
Spuntino di 2 minuti. Carboidrati lenti + grassi sani ti mantengono sazio.
⏱ 10 min200 kcalP 3gClassic guacamole
Authentic Mexican-style — avocado, lime, onion, tomato, jalapeño, cilantro. 10 min, no blender. Eat with crudités or chips.
⏱ 10 min520 kcalP 26gPancetta cheto, uova + piatto di avocado
Classica colazione cheto. 4 g di carboidrati, 44 g di grassi, 26 g di proteine in 10 minuti.
⏱ 15 min410 kcalP 35gControfiletto con chimichurri
35 g di proteine, keto-friendly, pronte in 15 min. Chimichurri è il punto centrale.
⏱ 15 min420 kcalP 34gCiotola di taco di riso al cavolfiore (keto)
34 g di proteine, 10 g di carboidrati. La ciotola del taco senza il colpo di carboidrati.
📦 Meal prep
⏱ 15 min140 kcalP 3gBombe grasse al cacao (×12, cheto)
140 kcal ciascuno, 14 g di grassi. Energia in miniatura per la voglia di keto.
📦 Meal prep❄ Da congelare
⏱ 15 min410 kcalP 33gPadella paleo salmone + zucchine
33 g di proteine, ricche di omega-3. Cena settimanale di 15 minuti.
⏱ 20 min340 kcalP 40gPollo Paleo + funghi + padella con spinaci
40 g di proteine, 8 g di carboidrati. Conforme a Whole30.
📦 Meal prep
⏱ 20 min420 kcalP 18gPaleo hash di patate dolci con uova
18 g di proteine, 7 g di fibre. La colazione Whole30-friendly.
📦 Meal prep
⏱ 25 min180 kcalP 7gZuppa verde antinfiammatoria
7 g di fibre, ricche di clorofilla. Vegano e adatto al congelatore.
📦 Meal prep❄ Da congelare
⏱ 25 min540 kcalP 45gPower bowl con quinoa e pollo
45 g di proteine, carboidrati completi dalla quinoa, grassi sani dall'avocado.
📦 Meal prep
⏱ 30 min560 kcalP 38gSalmone in teglia con patate dolci e asparagi
Omega-3 + carboidrati complessi + verdure in un vassoio. 38 g di proteine. Il forno fa il lavoro.
📦 Meal prep
⏱ 30 min380 kcalP 30gTom kha gai tailandese (zuppa di pollo e cocco)
30 g di proteine, a basso contenuto di carboidrati. Si congela bene per 4 porzioni.
📦 Meal prep❄ Da congelare
⏱ 30 min180 kcalP 22gTom yum shrimp soup (spicy)
Thai classic — sour-spicy hot-pot with lemongrass, lime, chilies. 22 g protein, only 180 kcal. Less than 30 min start to bowl.
⏱ 40 min410 kcalP 42gConfezioni di pollo + patate dolci (preparazione dei pasti)
4 pranzi fatti in 40 min. 42 g di proteine per confezione. Riscalda al lavoro senza drammi olfattivi.
📦 Meal prep
⏱ 40 min230 kcalP 25gZuppa di brodo di manzo Paleo + ossa vegetali
25 g di proteine, adatte al congelatore. Ristoratore per le giornate fredde.
📦 Meal prep❄ Da congelare
⏱ 50 min480 kcalP 40gArrosto di agnello Paleo con verdure a radice
40 g di proteine, 7 g di fibre. L'arrosto della domenica che prepara il pasto per la settimana.
📦 Meal prep
Chiesto frequentemente
- Perché niente legumi o cereali?
- La filosofia Paleo li esclude. Dal punto di vista nutrizionale, entrambi sono sani, ma se sei rigorosamente paleo, ogni ricetta qui è conforme. Abbiamo 15 ricette paleo; non tutte le ricette cheto sono paleo (alcune usano il formaggio).
- Il paleo è a basso contenuto di carboidrati?
- Non necessariamente. La patata dolce, la frutta e la zucca sono alimenti paleo e ricchi di carboidrati. La maggior parte delle ricette paleo qui contengono 30-50 g di carboidrati per porzione.
- Differenza tra paleo e Whole30?
- Whole30 è un rigoroso paleo reset di 30 giorni con regole extra (niente dolcificanti, niente dolcetti ricreativi). Tutte le ricette Volya paleo sono compatibili con Whole30.