Paleo ricette
Cibi integrali, senza cereali o legumi, senza latticini. Carne, pesce, uova, verdure, frutta, noci e semi.
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Chiesto frequentemente
- Perché niente legumi o cereali?
- La filosofia Paleo li esclude. Dal punto di vista nutrizionale, entrambi sono sani, ma se sei rigorosamente paleo, ogni ricetta qui è conforme. Abbiamo 15 ricette paleo; non tutte le ricette cheto sono paleo (alcune usano il formaggio).
- Il paleo è a basso contenuto di carboidrati?
- Non necessariamente. La patata dolce, la frutta e la zucca sono alimenti paleo e ricchi di carboidrati. La maggior parte delle ricette paleo qui contengono 30-50 g di carboidrati per porzione.
- Differenza tra paleo e Whole30?
- Whole30 è un rigoroso paleo reset di 30 giorni con regole extra (niente dolcificanti, niente dolcetti ricreativi). Tutte le ricette Volya paleo sono compatibili con Whole30.