recettes Céto
Recettes faibles en glucides avec ≤ 15 g de glucides nets par portion. Riche en graisses et en protéines, conçu pour vous maintenir en cétose sans suppléments.
16 Céto
⏱ 8 min480 kilocaloriesP 42gSalade céto thon-œuf
42 g de protéines, 4 g de glucides. Œufs durs + thon sur verdure.
⏱ 8 min340 kilocaloriesP 25gOmelette épinards + feta
25 g de protéines, 3 g de glucides. Petit-déjeuner méditerranéen en 8 min.
⏱ 10 min200 kilocaloriesP 3gClassic guacamole
Authentic Mexican-style — avocado, lime, onion, tomato, jalapeño, cilantro. 10 min, no blender. Eat with crudités or chips.
⏱ 10 min520 kilocaloriesP 26gBacon Keto, oeufs + assiette avocat
Petit-déjeuner céto classique. 4 g de glucides, 44 g de matières grasses, 26 g de protéines en 10 minutes.
⏱ 12 min410 kilocaloriesP 35gZoodles au pesto + poulet (keto)
35 g de protéines, 11 g de glucides. Les courgettes spiralées remplacent les pâtes.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 15 min410 kilocaloriesP 35gSurlonge au chimichurri
35 g de protéines, céto-friendly, prêtes en 15 min. Chimichurri est tout l’intérêt.
⏱ 15 min380 kilocaloriesP 45gCésar au poulet (vinaigrette plus légère)
Remix classique : le yaourt grec remplace la mayonnaise, pas de croûtons. 45 g de protéines, 8 g de glucides.
⏱ 15 min420 kilocaloriesP 34gBol de tacos au riz et au chou-fleur (céto)
34 g de protéines, 10 g de glucides. Le bol à tacos sans les glucides.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 15 min140 kilocaloriesP 3gBombes de graisse de cacao (×12, céto)
140 kcal chacun, 14 g de matières grasses. De l'énergie en bouchées pour les envies de céto.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 15 min410 kilocaloriesP 33gSaumon paléo + poêle de courgettes
33 g de protéines, riches en oméga-3. Dîner de 15 minutes en semaine.
⏱ 20 min540 kilocaloriesP 40gCuisses de poulet crémeuses aux épinards (céto)
40 g de protéines, 6 g de glucides. Dîner dans une poêle, les restes se réchauffent bien.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 20 min340 kilocaloriesP 40gPoulet paléo + champignons + poêle aux épinards
40 g de protéines, 8 g de glucides. Conforme Whole30.
📦 Cuisinier par lots
⏱ 25 min180 kilocaloriesP 7gSoupe verte anti-inflammatoire
7 g de fibres, riches en chlorophylle. Végétalien + compatible congélateur.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 25 min160 kilocaloriesP 13gMuffins aux œufs (×12)
13 g de protéines par muffin. Petit-déjeuner à emporter pendant 5 matins.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 30 min380 kilocaloriesP 30gTom kha gai thaïlandais (soupe au poulet et à la noix de coco)
30 g de protéines, faible en glucides. Se congèle bien pour 4 portions.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
⏱ 40 min230 kilocaloriesP 25gSoupe de bœuf paléo et bouillon d'os de légumes
25 g de protéines, passe au congélateur. Réparateur pour les journées froides.
📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK
Foire aux questions
- Est-ce assez de graisse pour rester en cétose ?
- Oui, chaque recette céto cible ≤ 15 g de glucides nets, 65 à 75 % de calories provenant des matières grasses, 20 à 30 % des protéines. Restez en dessous de 25 g de glucides totaux par jour pour la cétose.
- Comment suivre les glucides nets ?
- Soustrayez les fibres du total des glucides. Notre nutrition_per_serving montre les deux. Utilisez le scanner de photos d'assiettes pour enregistrer les repas : il calcule automatiquement les glucides nets.
- Puis-je faire de l'exercice avec du céto ?
- L’entraînement en force, c’est bien. Le cardio à haute intensité (HIIT, sprints) se sent moins bien pendant les 2 à 3 premières semaines d'adaptation. Le cardio zone 2 est excellent immédiatement.