Volya

Рецепти Пескатаріан

Риба і морепродукти як основний білок. Лосось, тунець, біла риба, креветки — середземноморський ухил.

0 рецептів Пескатаріан

Поки немає рецептів за цими фільтрами.

Питання-відповіді

Ртуть при частій рибі?
Варіюй види. Лосось і сардини — low-mercury; тунець і меч-риба — вище. Наші рецепти лосось-важкі для омега-3.
Дика чи фермерська?
Обидві працюють по нутрієнтах. Дика — пісніша; фермерська — більше омега-3 з корму. Обирай за sustainability-етикетками (MSC, ASC).
А рослинні білки?
Усі пескатаріан-рецепти підходять і вегетаріанцям — і більшість має рослинно-білковий шар (сочевиця, кіноа, тофу) для різноманітності.