Veganistische keuze
Recepten met macros. Veganistisch, keto, paleo, mediterraan, halal, kosher.
30 van 59 recepten getoond
Verrijkte sojamelk + voedingsgist leveren een potje rijk aan B12 (5,9 µg per portie), ijzer (8,2 mg) en calcium (510 mg) — bewijs dat veganistische B12 via voeding haalbaar is als je verrijkte producten kiest. 28 g eiwit uit gist + lijnzaad + plantaardig eiwit.
5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.
18 g eiwit per potje uit yoghurt + chia. Bereid de zondag voor, eet ma-do.
10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.
24 g veganistisch eiwit, boordevol vezels. Maaltijdvoorbereidingen voor 2 dagen.
Brandstof vóór de training of een tussendoortje voor elk moment. In de koelkast een week houdbaar, in de diepvries 2 maanden.
140 kcal elk, 14 g vet. Hapklare energie voor het verlangen naar keto.
15-minute Greek-style salad — chickpeas, feta, olives, tomato, cucumber. 14 g protein, holds in the fridge 3 days, dressing locks in.
Veganistische taco's van 15 minuten. 16 g vezels, 18 g eiwit.
Linzenpasta ontsluit 26 g veganistisch eiwit in een gewoon pastagerecht. 15 minuten.
Cantonese-style fried rice with peas, carrots, and egg ribbons. Best with day-old rice — fresh rice steams instead of fries.
Spanish summer staple — cold blended tomato + vegetable soup. 13 g good fat from olive oil, 5 g fiber, no cooking required.
18 g eiwit, 7 g vezels. Het Whole30-vriendelijke ontbijt.
35 g veganistisch eiwit uit seitan en bonen. Vriendelijk voor het bereiden van maaltijden.
28 g eiwit per portie. De nootachtige diepte van Tempeh verslaat tofu in een roerbakgerecht.
7 g vezels, boordevol chlorofyl. Veganistisch + vriezervriendelijk.
Sichuan classic — silken tofu in numbing-spicy doubanjiang gravy. Shiitake mushrooms stand in for the traditional ground pork without losing umami.
Plantaardige bibimbap, 26 g eiwit. Gochujang geeft de trap.
13 g eiwit per muffin. Een meeneemontbijt voor 5 ochtenden.
Goedkoop, stevig, 14 g veganistisch eiwit. Comfortfood uit de Sovjet-jeugd is beter geworden.
Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.
Veganistisch, 18 g eiwit, 13 g vezels per portie. Bevriest wekenlang.
Eénpot, 16 g eiwit, geschikt voor de vriezer. Goedkoop en vullend.
Romige champignonstoofpot, 14 g vegetarisch eiwit. Zoete paprika is niet onderhandelbaar.
30 g veganistisch eiwit, 13 g vezels per portie.
Vegan modern American — quinoa + black beans + roasted sweet potato + corn + avocado + tajín. 14 g protein, 14 g fiber per serving.
Roasted sweet potato + chickpeas + brown rice + massaged kale + tahini drizzle. 22 g plant protein, 18 g fiber, hits 32% iron NRV in one bowl.
18 g eiwit, 13 g vezels. Walnoten geven het de kenmerkende Georgische rijkdom.
Crispy fried potato pancakes served with unsweetened applesauce — Hanukkah classic, works any night of the year.
Eénpot, geschikt voor de vriezer, 18 g eiwit en 12 g vezels per portie. Smaakt beter op dag 2.