Middellandse Zee recepten
Olijfolie, vis, volle granen, peulvruchten en groenten. Het meest bestudeerde gezonde eetpatroon op de lange termijn.
0 Middellandse Zee recepten
Geen recepten met deze filters.
Vaak gevraagd
- Is dit hetzelfde als Grieks eten?
- Grieks maakt er deel van uit, plus Italiaans, Spaans, Levantijns. Algemeen patroon: olijfoliebasis, vis, volle granen, peulvruchten, groenten, bescheiden zuivel, af en toe een wijn.
- Hoeveel vis per week?
- 2-3 porties is het onderzochte doel. Zalm, sardines, makreel voor omega-3.
- Kan ik vegetarisch Mediterraan zijn?
- Ja, de meeste recepten bevatten al veel planten. Sla de vis over, leun op peulvruchten + kaas voor eiwitten. Het patroon blijft beschermend, zelfs zonder vis.