Рецепти, що відповідають халяль-правилам — без свинини, без алкоголю, лише халяль-м'ясо.
32 рецептів Халяль
5-хвилинний нічний пудинг — чіа + соєве молоко + какао + ваніль. 13 г рослинного білка, 14 г клітковини, 5 г омега-3 ALA, 53% NRV кальцію.
Автентичний мексиканський — авокадо, лайм, цибуля, помідор, халапеньо, кінза. 10 хв, без блендера. Їж з овочами або чипсами.
35 г білка, 11 г вуглеводів. Спіралізований кабачок замість пасти.
35 г білка, кето-friendly, готовий за 15 хв. Чимічуррі — головне.
Класика, переграна: грецький йогурт замість майонезу, без крутонів. 45 г білка, 8 г вуглеводів.
34 г білка, 10 г вуглеводів. Така-боул без вуглеводного удару.
15-хвилинна японська класика — шовковистий тофу, морська капуста вакаме, ферментоване біле місо. 8 г білка, 95 ккал на миску.
40 г білка, 6 г вуглеводів. Вечеря на одній сковорідці.
40 г білка, 8 г вуглеводів. Whole30-compliant.
45 г білка, повні вуглеводи з кіноа, корисні жири з авокадо.
48 г білка в піті. Зроби 4 обіди одразу.
42 г білка. Перуанський stir-fry на кіноа замість картоплі-фрі.
Дешево, ситно, 14 г веганського білка. Радянсько-дитячий comfort food переписаний.
Ліванський салат з зеленню — петрушка і м'ята зірки, булгур — підтримка. Свіжий, яскравий, ідеальний гарнір або легкий обід.
Веганське, 18 г білка, 13 г клітковини на порцію. Зберігається в морозилці тижнями.
В одній каструлі, 16 г білка, для морозильника. Дешево і ситно.
Класика північноіндійського стріт-фуду — кубики паніру в маринаді тандурі, обсмажені з перцем і цибулею, на басматі.
30 г білка, мало вуглеводів. Добре заморожується на 4 порції.
Запечений батат + нут + бурий рис + розім'ятий кейл + тахіні соус. 22 г рослинного білка, 18 г клітковини, 32% NRV заліза в одній мисці.
18 г білка, 13 г клітковини. Горіхи дають характерну грузинську насиченість.
В одній каструлі, морозильник-friendly. 18 г білка і 12 г клітковини на порцію. На день 2 ще смачніше.
38 г білка на порцію, можна заморозити.
30 г білка на порцію, добре заморожуються. Подавай з пастою, зудлами або просто з хлібом.
4 обіди готові за 40 хв. 42 г білка на пакет. Розігрівай на роботі без запаху.
Класична комфортна страва — ніжна курка, бульйон з травами, яєчна локшина. 28 г білка на миску. Заморожується для днів коли хворієш.
25 г білка, для морозильника. Відновлюючий у холодні дні.
Брауні на чорній квасолі — 11 г білка на квадратик, без борошна, морозиться тижнями. Смак як у звичайних брауні, не квасолі (обіцяю).
42 г білка на порцію. Недільна готовка на весь тиждень.
Димний ліванський баклажановий діп — обпали баклажан, збий з тахіні і лимоном. Менше калорій ніж у хумусі, глибший смак.
Великий batch білково-волокнистий вибух. 32 г білка на порцію. На день 2 краще.
40 г білка, 7 г клітковини. Недільне печеня на тиждень meal-prep.
Буряковий суп, заморожується 3 міс, 9 г білка з білої квасолі. На день 2 найкращий.