Angereicherte Sojamilch + Nährhefe ergeben ein Glas mit hohem B12-Gehalt (5,9 µg pro Portion), Eisen (8,2 mg) und Kalzium (510 mg) — Beweis, dass veganes B12 über Lebensmittel erreichbar ist, wenn man angereicherte Produkte wählt. 28 g Eiweiß aus Hefe + Leinsamen + pflanzlichem Protein.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 5 Min320 kcalP 13g

Chocolate-vanilla chia pudding

5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep

⏱ 10 Min290 kcalP 14g

Chickpea mock tuna salad (vegan)

10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.

veganvegetariankosher📦 Meal Prep

⏱ 12 Min480 kcalP 24g

Edamame-Quinoa-Lunch-Bowl

24 g veganes Protein, voller Ballaststoffe. Meal-Preps für 2 Tage.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 15 Min130 kcalP 4g

No-Bake-Haferflocken + Dattel-Energiebällchen (×12)

Treibstoff vor dem Training oder Snack zu jeder Zeit. Hält sich im Kühlschrank eine Woche, gefroren zwei Monate.

veganvegetarian📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 15 Min140 kcalP 3g

Kakao-Fettbomben (×12, Keto)

Jeweils 140 kcal, 14 g Fett. Häppchengroße Energie gegen Keto-Heißhunger.

veganvegetarianketo📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 15 Min480 kcalP 18g

Mexikanische Tacos mit schwarzen Bohnen

15-minütige vegane Tacos. 16 g Ballaststoffe, 18 g Protein.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 15 Min460 kcalP 26g

Vegane proteinreiche Pasta mit Tomate + Spinat

Linsennudeln liefern 26 g veganes Protein in einem normalen Nudelgericht. 15 Minuten.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 20 Min220 kcalP 5g

Gazpacho andaluz (cold tomato soup)

Spanish summer staple — cold blended tomato + vegetable soup. 13 g good fat from olive oil, 5 g fiber, no cooking required.

veganvegetarianmediterranean📦 Meal Prep

⏱ 20 Min520 kcalP 35g

Seitan-Fajita-Schüssel

35 g veganes Protein aus Seitan und Bohnen. Freundlich für die Zubereitung von Mahlzeiten.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 20 Min480 kcalP 28g

Tempeh-Pfanne mit Brokkoli und braunem Reis

28 g Protein pro Portion. Die nussige Tiefe von Tempeh übertrifft Tofu in der Pfanne.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 25 Min180 kcalP 7g

Grüne entzündungshemmende Suppe

7 g Ballaststoffe, vollgepackt mit Chlorophyll. Vegan + gefriergeeignet.

veganvegetarianpaleo📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 25 Min480 kcalP 24g

Chinese mapo tofu (vegan version)

Sichuan classic — silken tofu in numbing-spicy doubanjiang gravy. Shiitake mushrooms stand in for the traditional ground pork without losing umami.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 25 Min510 kcalP 26g

Koreanischer Tofu-Bibimbap

Pflanzlicher Bibimbap, 26 g Protein. Gochujang gibt den Kick.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 25 Min390 kcalP 14g

Buchweizen nach russischer Art mit Pilzen

Günstig, herzhaft, 14 g veganes Protein. Besser gemachtes Wohlfühlessen aus der Sowjetzeit.

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep

⏱ 25 Min180 kcalP 5g

Classic Lebanese tabbouleh

Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep

⏱ 30 Min410 kcalP 18g

Kichererbsen-Spinat-Curry (Chana Saag)

Vegan, 18 g Protein, 13 g Ballaststoffe pro Portion. Friert wochenlang ein.

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 30 Min410 kcalP 16g

Kubanischer Reis + schwarze Bohnen (arroz congrí)

Eintopf, 16 g Protein, gefriergeeignet. Günstig und sättigend.

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 30 Min480 kcalP 30g

Vegane Tofu-Quinoa-Mahlzeitzubereitung (×4)

30 g veganes Protein, 13 g Ballaststoffe pro Portion.

veganvegetarian📦 Meal Prep

⏱ 35 Min460 kcalP 14g

American Southwest quinoa power bowl

Vegan modern American — quinoa + black beans + roasted sweet potato + corn + avocado + tajín. 14 g protein, 14 g fiber per serving.

veganvegetarian📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 35 Min540 kcalP 18g

Classic vegan buddha bowl

Roasted sweet potato + chickpeas + brown rice + massaged kale + tahini drizzle. 22 g plant protein, 18 g fiber, hits 32% iron NRV in one bowl.

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep

⏱ 35 Min360 kcalP 18g

Georgischer Lobio (Kidneybohneneintopf)

18 g Protein, 13 g Ballaststoffe. Walnüsse verleihen ihm den typischen georgischen Geschmack.

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 35 Min380 kcalP 18g

Rote Linsen-Kokos-Curry

Eintopf, gefriergeeignet, 18 g Protein und 12 g Ballaststoffe pro Portion. Schmeckt am zweiten Tag besser.

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 35 Min320 kcalP 12g

Vegan buckwheat blini

Thin Russian crepes made with buckwheat flour and fortified soy milk — fully vegan, naturally gluten-light, B12 from the soy.

veganvegetarian📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 35 Min290 kcalP 16g

Turkish red lentil soup (mercimek çorbası)

Velvety red-lentil soup with cumin and dried mint — fast, cheap, plant protein-rich, batch-cooks for a week.

veganvegetarian📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 40 Min175 kcalP 10g

Vegan protein brownies (black bean base)

Black-bean-based fudgy brownies — 11 g protein per square, no flour, freezes for weeks. Tastes like brownies, not beans (promise).

veganvegetarianhalal📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 45 Min430 kcalP 22g

Brasilianische Feijoada (vegan)

Rauchiges Tempeh ersetzt das traditionelle Schweinefleisch. 22 g Protein, wochenlang einfrierbar.

veganvegetarian📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 45 Min440 kcalP 22g

Dutch stamppot boerenkool (kale-potato mash + smoky tempeh)

Dutch winter classic: kale-stuffed potato mash with sliced smoky tempeh — vegan upgrade of the rookworst original.

veganvegetarian📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 45 Min280 kcalP 7g

Indian aloo gobi (potato + cauliflower curry)

Dry-style North Indian curry — golden potatoes and cauliflower roasted in cumin-coriander-turmeric. Iconic vegan side, finishes with kasuri methi for that restaurant aroma.

veganvegetarian📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

⏱ 45 Min380 kcalP 18g

Indian dal tadka (tempered yellow lentils)

Punjabi yellow dal with a sizzling tadka of cumin, mustard seeds, chilies, and garlic in ghee. Comfort food + plant-protein powerhouse — 18 g protein per portion.

veganvegetarian📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig