Vegetarian recept
Köttfritt men smidigt. Ägg, mejeriprodukter och växtproteiner blandade för vardagsmat och måltidsförberedelser.
90 Vegetarian recept
⏱ 2 min280 kcalP 8gÄpple + mandelsmör
2 minuters mellanmål. Långsamma kolhydrater + hälsosamma fetter håller dig mätt.
⏱ 3 min300 kcalP 12gBär + spenat antiinflammatorisk smoothie
12 g fiber, 12 g protein. Antioxidantbomb på 3 minuter.
⏱ 3 min400 kcalP 18gBanan + jordnötssmör protein smoothie
Klassisk efter träning. 18 g protein, 55 g kolhydrater för att fylla på glykogen.
⏱ 3 min340 kcalP 28g3-minuters keso + bärskål
28 g protein, ingen tillagning. Kasein för långsam frisättning.
⏱ 3 min360 kcalP 22g3-minuters grekisk yoghurtparfait
22 g protein, ingen tillagning.
⏱ 5 min150 kcalP 4gGyllene mjölk (gurkmeja latte)
Antiinflammatorisk klassiker. Svartpeppar ökar curcuminupptaget.
⏱ 5 min480 kcalP 28gB12 Power overnight oats
Berikad sojamjölk + näringsjäst ger en burk rik på B12 (5,9 µg per portion), järn (8,2 mg) och kalcium (510 mg) — bevis på att vegansk B12 är nåbar via mat när du väljer berikade produkter. 28 g protein från jäst + lin + växtprotein.
📦 Meal prep
⏱ 5 min320 kcalP 13gChocolate-vanilla chia pudding
5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.
📦 Meal prep
⏱ 5 min310 kcalP 15gÖvernattning chiapudding med hallon
Förbered på natten, ta på morgonen. 15 g veganskt protein, 14 g fiber.
⏱ 5 min380 kcalP 28gCottage cheese bowl with honey and walnuts
Five-minute high-protein breakfast — 28 g protein from cottage cheese alone, walnuts add omega-3, blueberries antioxidants.
⏱ 5 min360 kcalP 32gKeso + ananas skål
32 g protein, klassiskt mellanmål efter träning. Bromelain i ananas hjälper proteinmatsmältningen.
⏱ 5 min230 kcalP 9gHummus + grönsaksfat
230 kcal veganskt mellanmål du kan beta. 9 g fiber håller dig mätt.
⏱ 5 min340 kcalP 18gHavre över natten (×4 burkar)
18 g protein per burk från yoghurt + chia. Förbered söndag, ät mån-tors.
📦 Meal prep
⏱ 7 min420 kcalP 18gAvokado-ägg frukost wrap
7-minuters wrap, 18 g protein.
⏱ 7 min520 kcalP 32gPB-banana protein smoothie bowl (vegan)
7-minute vegan power bowl — 32 g plant protein, fortified soy delivers 1.5 mcg B12, peanut butter brings creamy richness.
⏱ 8 min420 kcalP 12gAvocado toast with everything-bagel seasoning (vegan)
8-minute high-fiber breakfast — 12 g fiber + 2.5 mcg B12 from nutritional yeast. Cafe-classic at home.
⏱ 8 min390 kcalP 16gHummus + rostad grönsakswrap
8 minuters lunch, ingen värme behövs. Vegansk om du skippar fetaosten.
⏱ 8 min340 kcalP 25gSpenat + fetaomelett
25 g protein, 3 g kolhydrater. Medelhavsfrukost på 8 min.
⏱ 10 min460 kcalP 20gAvokadotoast med pocherade ägg
20 g protein, 10 g fiber. Frukosten som äger Instagram.
⏱ 10 min290 kcalP 14gChickpea mock tuna salad (vegan)
10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.
📦 Meal prep
⏱ 10 min480 kcalP 36gGrekisk yoghurt + ägg frukostskål
36 g protein från två proteinkällor. 10 minuter, inga matlagningskunskaper krävs.
⏱ 10 min200 kcalP 3gClassic guacamole
Authentic Mexican-style — avocado, lime, onion, tomato, jalapeño, cilantro. 10 min, no blender. Eat with crudités or chips.
⏱ 10 min380 kcalP 18g3-ingrediens bananproteinpannkakor
18 g protein. Blanda, stek, ät. 10 minuter.
⏱ 12 min430 kcalP 22gKikärtsmjölspannkakor med tahini-dugg
Glutenfritt, 22 g protein från kikärtsmjöl. Baljväxtvärldens omelett.
⏱ 12 min480 kcalP 24gEdamame quinoa lunchskål
24 g veganskt protein, fullt av fibrer. Måltidsförberedelser i 2 dagar.
📦 Meal prep
⏱ 15 min130 kcalP 9gChinese egg drop soup
Comfort soup ready in 15 minutes — silky egg ribbons in ginger broth, with white pepper warmth. A staple of every Chinese-American menu, easy to make at home.
⏱ 15 min130 kcalP 4gNo-bake havre + dadel energibollar (×12)
Bränsle före träning eller mellanmål när som helst. Håller en vecka i kylen, 2 månader fryst.
📦 Meal prep❄ Frysbart
⏱ 15 min140 kcalP 3gKakaofettbomber (×12, keto)
140 kcal styck, 14 g fett. Bitstor energi för keto-cravings.
📦 Meal prep❄ Frysbart
⏱ 15 min320 kcalP 12gLibanesisk fattoush sallad
Crunchy pita + 12 g veganskt protein från kikärter. Sumac kommer med känslan.
⏱ 15 min380 kcalP 14gMediterranean chickpea salad
15-minute Greek-style salad — chickpeas, feta, olives, tomato, cucumber. 14 g protein, holds in the fridge 3 days, dressing locks in.
📦 Meal prep
⏱ 15 min480 kcalP 18gMexikanska svarta bönor tacos
15 minuters vegansk tacos. 16 g fiber, 18 g protein.
📦 Meal prep
⏱ 15 min95 kcalP 8gMiso soup with tofu and wakame
15-minute Japanese staple — silky tofu, sea-vegetable wakame, fermented white miso. 8 g protein, 95 kcal per bowl.
⏱ 15 min410 kcalP 30gTofuröra med spenat + surdeg
Vegansk frukost som når 30 g protein på 15 minuter. Kala namak salt ger den äggaktiga aromen.
⏱ 15 min460 kcalP 26gVegansk högproteinpasta med tomat + spenat
Linspasta låser upp 26 g veganskt protein i en vanlig pastarätt. 15 minuter.
📦 Meal prep
⏱ 20 min420 kcalP 12gChinese vegetable fried rice
Cantonese-style fried rice with peas, carrots, and egg ribbons. Best with day-old rice — fresh rice steams instead of fries.
📦 Meal prep
⏱ 20 min220 kcalP 5gGazpacho andaluz (cold tomato soup)
Spanish summer staple — cold blended tomato + vegetable soup. 13 g good fat from olive oil, 5 g fiber, no cooking required.
📦 Meal prep
⏱ 20 min420 kcalP 18gPaleo sötpotatis hash med ägg
18 g protein, 7 g fiber. Den Whole30-vänliga frukosten.
📦 Meal prep
⏱ 20 min520 kcalP 35gSeitan fajita skål
35 g veganskt protein från seitan och bönor. Måltidsförberedande.
📦 Meal prep
⏱ 20 min480 kcalP 28gTempehröra med broccoli och brunt ris
28 g protein per portion. Tempehs nötiga djup slår tofun i en wokning.
📦 Meal prep
⏱ 20 min490 kcalP 28gTofu nudelskål i vietnamesisk stil
Lätt men ändå mättande, 28 g veganskt protein. Färska örter + lime lyser upp allt.
⏱ 25 min180 kcalP 7gGrön antiinflammatorisk soppa
7 g fiber, packad med klorofyll. Vegansk + frysvänlig.
📦 Meal prep❄ Frysbart
⏱ 25 min480 kcalP 24gChinese mapo tofu (vegan version)
Sichuan classic — silken tofu in numbing-spicy doubanjiang gravy. Shiitake mushrooms stand in for the traditional ground pork without losing umami.
📦 Meal prep
⏱ 25 min510 kcalP 26gKoreansk tofu bibimbap
Växtbaserad bibimbap, 26 g protein. Gochujang ger sparken.
📦 Meal prep
⏱ 25 min160 kcalP 13gÄggmuffins (×12)
13 g protein per muffins. Grab-and-go frukost för 5 morgnar.
📦 Meal prep❄ Frysbart
⏱ 25 min390 kcalP 14gBovete i rysk stil med svamp
Billigt, rejäl, 14 g veganskt protein. Tröstmat från sovjetisk barndom gjordes bättre.
📦 Meal prep
⏱ 25 min430 kcalP 30gSyrniki — Russian cottage cheese pancakes with honey
Crispy outside, fluffy inside cheese pancakes — 30 g protein per 2-serving batch. Breakfast that holds you until lunch without protein powder.
⏱ 25 min380 kcalP 22gKlassisk shakshuka
Komfortfrukost med ägg i tomat. 22 g protein, klart på 25 min.
⏱ 25 min180 kcalP 5gClassic Lebanese tabbouleh
Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.
📦 Meal prep
Vanliga frågor
- Hur skiljer sig dessa från veganska recept?
- Vegetariska recept använder ägg och mejeriprodukter, vilket ger dig flexibilitet när det gäller protein (grekisk yoghurt, ägg, ost) och B12 (från mejeri). Veganska recept utesluter alla animaliska produkter.
- Är dessa recept lämpliga för barn?
- De flesta är - de tenderar att vara mindre kryddiga och fiberrika. Anpassa portionsstorlekarna efter barnets ålder.
- Kan vegetarianer göra keto?
- Ja men det är svårare. Luta dig på ägg, ost, nötter, frön och tofu. Vi har 4 vegetariska keto-recept - filtrera båda dieterna för att hitta dem.
