Veganistische keuze
Recepten met macros. Veganistisch, keto, paleo, mediterraan, halal, kosher.
60 van 89 recepten getoond
Verrijkte sojamelk + voedingsgist leveren een potje rijk aan B12 (5,9 µg per portie), ijzer (8,2 mg) en calcium (510 mg) — bewijs dat veganistische B12 via voeding haalbaar is als je verrijkte producten kiest. 28 g eiwit uit gist + lijnzaad + plantaardig eiwit.
5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.
18 g eiwit per potje uit yoghurt + chia. Bereid de zondag voor, eet ma-do.
10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.
24 g veganistisch eiwit, boordevol vezels. Maaltijdvoorbereidingen voor 2 dagen.
35 g eiwit, 11 g koolhydraten. Spiraalvormige courgette vervangt pasta.
Brandstof vóór de training of een tussendoortje voor elk moment. In de koelkast een week houdbaar, in de diepvries 2 maanden.
Koude pasta, 28 g eiwit. Beter de volgende dag. Lunchbox-ster.
34 g eiwit, 10 g koolhydraten. De taco-kom zonder de koolhydratenhit.
140 kcal elk, 14 g vet. Hapklare energie voor het verlangen naar keto.
15-minute Greek-style salad — chickpeas, feta, olives, tomato, cucumber. 14 g protein, holds in the fridge 3 days, dressing locks in.
Veganistische taco's van 15 minuten. 16 g vezels, 18 g eiwit.
32 g eiwit, 15 minuten totaal. Diepgevroren garnalen = altijd klaar in de vriezer.
Linzenpasta ontsluit 26 g veganistisch eiwit in een gewoon pastagerecht. 15 minuten.
Cantonese-style fried rice with peas, carrots, and egg ribbons. Best with day-old rice — fresh rice steams instead of fries.
Spanish summer staple — cold blended tomato + vegetable soup. 13 g good fat from olive oil, 5 g fiber, no cooking required.
40 g eiwit, 6 g koolhydraten. Eenpansdiner, restjes kunnen goed worden opgewarmd.
Gekarameliseerde miso-glazuur op zalm, 36 g eiwit. Gemakkelijke maaltijdbereiding.
40 g eiwit, 8 g koolhydraten. Whole30-compatibel.
18 g eiwit, 7 g vezels. Het Whole30-vriendelijke ontbijt.
35 g veganistisch eiwit uit seitan en bonen. Vriendelijk voor het bereiden van maaltijden.
28 g eiwit per portie. De nootachtige diepte van Tempeh verslaat tofu in een roerbakgerecht.
7 g vezels, boordevol chlorofyl. Veganistisch + vriezervriendelijk.
Omega-3 (zalm) + curcumine (kurkuma) + bladgroenten. 35 gram eiwit.
45 g eiwit, volledige koolhydraten uit quinoa, gezonde vetten uit avocado.
Sichuan classic — silken tofu in numbing-spicy doubanjiang gravy. Shiitake mushrooms stand in for the traditional ground pork without losing umami.
48 g eiwit in een pitabroodje. Maak 4 lunches tegelijk.
Plantaardige bibimbap, 26 g eiwit. Gochujang geeft de trap.
42 gram eiwit. Roerbak op Peruaanse wijze met quinoa in plaats van friet.
13 g eiwit per muffin. Een meeneemontbijt voor 5 ochtenden.
Goedkoop, stevig, 14 g veganistisch eiwit. Comfortfood uit de Sovjet-jeugd is beter geworden.
4 dagen lunch in één dienblad. 38 g eiwit, omega-3, eenvoudig.
Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.
Veganistisch, 18 g eiwit, 13 g vezels per portie. Bevriest wekenlang.
Eénpot, 16 g eiwit, geschikt voor de vriezer. Goedkoop en vullend.
Romige champignonstoofpot, 14 g vegetarisch eiwit. Zoete paprika is niet onderhandelbaar.
30 g veganistisch eiwit, 13 g vezels per portie.
Omega-3 + complexe koolhydraten + groenten in één bakje. 38 gram eiwit. Oven doet het werk.
30 g eiwit, koolhydraatarm. Goed in te vriezen voor 4 porties.
Vegan modern American — quinoa + black beans + roasted sweet potato + corn + avocado + tajín. 14 g protein, 14 g fiber per serving.
Roasted sweet potato + chickpeas + brown rice + massaged kale + tahini drizzle. 22 g plant protein, 18 g fiber, hits 32% iron NRV in one bowl.
18 g eiwit, 13 g vezels. Walnoten geven het de kenmerkende Georgische rijkdom.
Crispy fried potato pancakes served with unsweetened applesauce — Hanukkah classic, works any night of the year.
Eénpot, geschikt voor de vriezer, 18 g eiwit en 12 g vezels per portie. Smaakt beter op dag 2.
38 g eiwit per portie, invriesbaar.
Thin Russian crepes made with buckwheat flour and fortified soy milk — fully vegan, naturally gluten-light, B12 from the soy.
Klassieke omelet met ei + aardappel. Snijd en serveer op kamertemperatuur.
30 g eiwit per portie, goed in te vriezen. Serveer met pasta, zoodles of gewoon met brood.
Velvety red-lentil soup with cumin and dried mint — fast, cheap, plant protein-rich, batch-cooks for a week.
4 lunches klaar in 40 minuten. 42 g eiwit per verpakking. Opwarmen op het werk zonder geurdrama.
Quintessential comfort soup — tender chicken, herb-scented broth, egg noodles. 28 g protein per bowl. Freezes for sick days.
North Indian classic — pureed greens (spinach + mustard) in a fragrant masala gravy, with pan-seared paneer cubes. 22 g protein + 380 mg calcium per serving.
Japanese convenience food, homemade — vinegar-seasoned rice triangles stuffed with grilled salmon and wrapped in nori. Brilliant lunchbox staple, 18 g protein + 1.2 g EPA/DHA.
25 g eiwit, geschikt voor de vriezer. Herstellend voor koude dagen.
Black-bean-based fudgy brownies — 11 g protein per square, no flour, freezes for weeks. Tastes like brownies, not beans (promise).
42 g eiwit per portie. Zondagkok voor de hele week.
Backyard classic — boneless thighs glazed in sweet-smoky Kansas City sauce. 38 g protein, batch-cooks for a week of lunches.
Rokerige tempeh staat in de plaats van het traditionele varkensvlees. 22 g eiwit, wekenlang in de vriezer.
Hollandse winterklassieker: aardappelpuree met boerenkool en gerookte tempeh — veganistische versie zonder rookworst.
Dry-style North Indian curry — golden potatoes and cauliflower roasted in cumin-coriander-turmeric. Iconic vegan side, finishes with kasuri methi for that restaurant aroma.