Scelta vegan
Ricette con macro. Vegan, keto, paleo, mediterranea, halal, kosher.
Mostrate 89 su 89 ricette
Latte di soia fortificato + lievito alimentare offrono un barattolo ricco di B12 (5,9 µg per porzione), ferro (8,2 mg) e calcio (510 mg) — prova che la B12 vegana è raggiungibile tramite il cibo se scegli prodotti fortificati. 28 g di proteine da lievito + lino + proteina vegetale.
5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.
18 g di proteine per vasetto da yogurt + chia. Preparati la domenica, mangia dal lunedì al giovedì.
10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.
24 g di proteine vegane, ricche di fibre. Preparazione dei pasti per 2 giorni.
35 g di proteine, 11 g di carboidrati. Le zucchine a spirale sostituiscono la pasta.
Carburante pre-allenamento o spuntino in qualsiasi momento. Dura una settimana in frigo, 2 mesi congelato.
Pasta fredda, 28 g di proteine. Meglio il giorno dopo. Stella del cestino del pranzo.
34 g di proteine, 10 g di carboidrati. La ciotola del taco senza il colpo di carboidrati.
140 kcal ciascuno, 14 g di grassi. Energia in miniatura per la voglia di keto.
15-minute Greek-style salad — chickpeas, feta, olives, tomato, cucumber. 14 g protein, holds in the fridge 3 days, dressing locks in.
Tacos vegani in 15 minuti. 16 g di fibre, 18 g di proteine.
32 g di proteine, 15 minuti in totale. Gamberi congelati = sempre pronti nel congelatore.
La pasta di lenticchie sblocca 26 g di proteine vegane in un normale piatto di pasta. 15 minuti.
Cantonese-style fried rice with peas, carrots, and egg ribbons. Best with day-old rice — fresh rice steams instead of fries.
Spanish summer staple — cold blended tomato + vegetable soup. 13 g good fat from olive oil, 5 g fiber, no cooking required.
40 g di proteine, 6 g di carboidrati. Cena unica, gli avanzi si scaldano bene.
Glassa di miso caramellata su salmone, 36 g di proteine. Facile preparazione dei pasti.
40 g di proteine, 8 g di carboidrati. Conforme a Whole30.
18 g di proteine, 7 g di fibre. La colazione Whole30-friendly.
35 g di proteine vegane da seitan e fagioli. Adatto alla preparazione dei pasti.
28 g di proteine per porzione. La profondità di nocciola di Tempeh batte il tofu saltato in padella.
7 g di fibre, ricche di clorofilla. Vegano e adatto al congelatore.
Omega-3 (salmone) + curcumina (curcuma) + verdure a foglia verde. 35 g di proteine.
45 g di proteine, carboidrati completi dalla quinoa, grassi sani dall'avocado.
Sichuan classic — silken tofu in numbing-spicy doubanjiang gravy. Shiitake mushrooms stand in for the traditional ground pork without losing umami.
48 g di proteine in una pita. Prepara 4 pranzi contemporaneamente.
Bibimbap a base vegetale, 26 g di proteine. Gochujang dà il calcio.
42 g di proteine. Soffriggere in stile peruviano sulla quinoa al posto delle patatine fritte.
13 g di proteine per muffin. Colazione da asporto per 5 mattine.
Proteine vegane economiche, abbondanti e da 14 g. Il cibo di conforto dell’infanzia sovietica migliorato.
4 giorni di pranzi in un unico vassoio. 38 g di proteine, omega-3, semplici.
Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.
Vegano, 18 g di proteine, 13 g di fibre per porzione. Si blocca per settimane.
One-pot, 16 g di proteine, adatto al congelatore. Economico e abbondante.
Spezzatino cremoso di funghi, 14 g di proteine vegetariane. La paprika dolce non è negoziabile.
30 g di proteine vegane, 13 g di fibre per porzione.
Omega-3 + carboidrati complessi + verdure in un vassoio. 38 g di proteine. Il forno fa il lavoro.
30 g di proteine, a basso contenuto di carboidrati. Si congela bene per 4 porzioni.
Vegan modern American — quinoa + black beans + roasted sweet potato + corn + avocado + tajín. 14 g protein, 14 g fiber per serving.
Roasted sweet potato + chickpeas + brown rice + massaged kale + tahini drizzle. 22 g plant protein, 18 g fiber, hits 32% iron NRV in one bowl.
18 g di proteine, 13 g di fibre. Le noci gli conferiscono la ricchezza tipica della Georgia.
Crispy fried potato pancakes served with unsweetened applesauce — Hanukkah classic, works any night of the year.
Un piatto, adatto al congelatore, 18 g di proteine e 12 g di fibre per porzione. Ha un sapore migliore il secondo giorno.
38 g di proteine per porzione, congelabili.
Thin Russian crepes made with buckwheat flour and fortified soy milk — fully vegan, naturally gluten-light, B12 from the soy.
Frittata classica di uova + patate. Tagliare e servire a temperatura ambiente.
30 g di proteine per porzione, si congela bene. Servire su pasta, spaghetti o semplicemente con il pane.
Velvety red-lentil soup with cumin and dried mint — fast, cheap, plant protein-rich, batch-cooks for a week.
4 pranzi fatti in 40 min. 42 g di proteine per confezione. Riscalda al lavoro senza drammi olfattivi.
Quintessential comfort soup — tender chicken, herb-scented broth, egg noodles. 28 g protein per bowl. Freezes for sick days.
North Indian classic — pureed greens (spinach + mustard) in a fragrant masala gravy, with pan-seared paneer cubes. 22 g protein + 380 mg calcium per serving.
Japanese convenience food, homemade — vinegar-seasoned rice triangles stuffed with grilled salmon and wrapped in nori. Brilliant lunchbox staple, 18 g protein + 1.2 g EPA/DHA.
25 g di proteine, adatte al congelatore. Ristoratore per le giornate fredde.
Black-bean-based fudgy brownies — 11 g protein per square, no flour, freezes for weeks. Tastes like brownies, not beans (promise).
42 g di proteine per porzione. La domenica cucino per tutta la settimana.
Backyard classic — boneless thighs glazed in sweet-smoky Kansas City sauce. 38 g protein, batch-cooks for a week of lunches.
Il tempeh affumicato rappresenta il tradizionale maiale. 22 g di proteine, congela per settimane.
Dutch winter classic: kale-stuffed potato mash with sliced smoky tempeh — vegan upgrade of the rookworst original.
Dry-style North Indian curry — golden potatoes and cauliflower roasted in cumin-coriander-turmeric. Iconic vegan side, finishes with kasuri methi for that restaurant aroma.
Punjabi yellow dal with a sizzling tadka of cumin, mustard seeds, chilies, and garlic in ghee. Comfort food + plant-protein powerhouse — 18 g protein per portion.
Classic Jewish penicillin — light vegetable broth with fluffy matzo balls, carrot and dill. Parve so it works for any kosher meal pairing.
Smoky Lebanese eggplant dip — char the eggplant, blend with tahini and lemon. Lower in calories than hummus, deeper flavor.
Bomba proteica-fibra in grandi quantità. 32 g di proteine per porzione. Meglio il secondo giorno.
Hearty Czech potato soup with mushrooms, caraway, marjoram, and root veg. Pure winter comfort, ready in under an hour.
Roasted butternut + Brussels + farro + goat cheese + candied pecans. The autumn vibe in one bowl. 18 g protein, 13 g fiber.
Smoky brown-lentil soup with leek, celery root, and a splash of cider vinegar at the end — German winter standard, vegan.
40 g di proteine, 7 g di fibre. L'arrosto della domenica che prepara il pasto per la settimana.
Zuppa di barbabietola, congelata per 3 mesi, 9 g di proteine dai fagioli bianchi. Il giorno 2 è il migliore.
Comfort food, 18 g di proteine vegane per porzione. Si congela individualmente per 2 mesi.
Bell peppers stuffed with herbed rice, feta, cherry tomatoes and olives — Greek-style vegetarian dinner. 14 g protein, 7 g fiber per pepper.
Plant-based Swedish meatballs (lentils + oats + allspice) with creamy mash and lingonberry jam. IKEA at home, fully vegan.
Cibo di conforto. Preparare 4 porzioni, congelare crude per dopo.
Sweet Ukrainian dumplings filled with cherries — summer staple. Cherry juice is famously a leak risk, so starch in the filling is the secret.
Hearty fall/winter soup — earthy mushrooms, chewy barley, dried porcini for depth. 9 g fiber, freezes for weeks.
Deeply caramelized onions in herbed broth, topped with gruyere-melted baguette. Vegetarian version using vegetable broth.
Levantine iconic — bulgur + spiced lamb layers baked into a savory tray, scored into diamonds. Served warm with yogurt and lemon.
Buckwheat groats + slow-cooked beef + carrots + onion — classic Ukrainian dinner. 38 g protein, 4.8 mg iron, 2.6 mcg B12 per serving.
Caribbean iconic — chicken thighs marinated in allspice-thyme-scotch-bonnet jerk paste, served over coconut rice with kidney beans.
Vegetarian comfort food — layered pasta with creamy spinach-ricotta filling and tomato passata. Freezes beautifully.
North African classic — slow-cooked chicken in saffron-cinnamon broth with sweet prunes and toasted almonds, served over couscous.
Savoury Ukrainian dumplings filled with mashed potato and cottage cheese, served with fried onion and sour cream. Freeze the spares on a tray then bag them.
Greece's national dish: olive-oil-rich white bean soup with tomato, oregano, and lemon. Lent staple, plant-protein heavy.
Iconic Mexican comfort soup — hominy in red chile broth with shredded chicken, garnished with cabbage + radish + lime.
Hunter's stew without the hunter — sauerkraut + fresh cabbage + mushrooms + dried prunes simmered low and slow. Tastes better on day 2.
Smoky white bean mash topped with crispy paprika onions — Romanian post-fast classic, high-fiber + plant-protein heavy.
Pickled-cabbage rolls stuffed with rice and mushrooms, slow-simmered in smoked paprika and tomato. Iconic Romanian feast staple.
Stuffed cabbage rolls without meat — brown rice + chopped mushrooms + onion + carrot, baked in tomato passata. Freezes beautifully.
Authentic Hungarian gulyás: slow-cooked beef with mountains of sweet paprika, caraway, and potato. Iron + zinc + B12 powerhouse.