Рецепты
Фитнес-friendly рецепты с полными макросами. От веганского до всеядного, от 5-минутных перекусов до 6-порционного batch cook.
⏱ 5 мин480 ккалP 28gB12 заряд: овсянка на ночь
Обогащённое соевое молоко + пищевые дрожжи дают банку с высоким содержанием B12 (5,9 мкг на порцию), железа (8,2 мг) и кальция (510 мг) — доказательство, что веганский B12 достижим из еды, если выбирать обогащённые продукты. 28 г белка из дрожжей + льна + растительного протеина.
veganvegetarian📦 Batch cook
⏱ 5 мин320 ккалP 13gШоколадно-ванильный чиа-пудинг
5-минутный ночной пудинг — чиа + соевое молоко + какао + ваниль. 13 г растительного белка, 14 г клетчатки, 5 г омега-3 ALA, 53% NRV кальция.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook
⏱ 5 мин340 ккалP 18gОвернайт-овёс (×4 банки)
18 г белка на банку из йогурта + чиа. Готовь в воскресенье, ешь пн-чт.
omnivorevegetarianmediterranean📦 Batch cook
⏱ 10 мин290 ккалP 14gВеганский салат из нута "как тунец"
10-минутный салат из холодильных запасов — пюре из нута + веган-майонез + нори для морского привкуса. 14 г растительного белка, 2 порции.
veganvegetariankosher📦 Batch cook
⏱ 12 мин480 ккалP 24gLunch-боул с эдамаме и киноа
24 г веганского белка, много клетчатки. Готовит на 2 дня.
veganvegetarian📦 Batch cook
⏱ 15 мин130 ккалP 4gЭнергетические шарики из овсянки и фиников (×12, без выпечки)
Предтренировочное топливо или перекус. Неделя в холодильнике, 2 мес в морозильнике.
veganvegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 15 мин140 ккалP 3gКакао fat bombs (×12, кето)
140 ккал штука, 14 г жира. Маленькие энергетические бомбочки для кето.
veganvegetarianketo📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 15 мин380 ккалP 14gСредиземноморский салат с нутом
15-минутный греческий салат — нут, фета, оливки, помидоры, огурец. 14 г белка, держится в холодильнике 3 дня, заправка пропитывает.
vegetarianmediterranean📦 Batch cook
⏱ 15 мин480 ккалP 18gМексиканские такос с чёрной фасолью
15-минутные веганские такос. 16 г клетчатки, 18 г белка.
veganvegetarian📦 Batch cook
⏱ 15 мин460 ккалP 26gВеганская белковая паста с помидорами и шпинатом
Чечевичная паста даёт 26 г веганского белка в обычной пасте. 15 минут.
veganvegetarian📦 Batch cook
⏱ 20 мин220 ккалP 5gГаспачо андалусьен (холодный томатный суп)
Испанская летняя классика — холодный блендированный суп с томатами и овощами. 13 г полезного жира из оливкового масла, 5 г клетчатки, готовить не нужно.
veganvegetarianmediterranean📦 Batch cook
⏱ 20 мин420 ккалP 18gПалео батат-хэш с яйцами
18 г белка, 7 г клетчатки. Whole30-friendly завтрак.
omnivorevegetarianpaleo📦 Batch cook
⏱ 20 мин520 ккалP 35gФахита-боул с сейтаном
35 г веганского белка из сейтана и фасоли. Готовь наперёд.
veganvegetarian📦 Batch cook
⏱ 20 мин480 ккалP 28gТемпе stir-fry с брокколи и коричневым рисом
28 г белка на порцию. Темпе имеет ореховый вкус, лучше тофу в жарке.
veganvegetarian📦 Batch cook
⏱ 25 мин180 ккалP 7gЗелёный противовоспалительный суп
7 г клетчатки, полон хлорофиллом. Веган + для морозильника.
veganvegetarianpaleo📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 25 мин510 ккалP 26gКорейский бибимбап с тофу
Веганский бибимбап, 26 г белка. Кочуджан даёт пикантность.
veganvegetarian📦 Batch cook
⏱ 25 мин160 ккалP 13gЯичные маффины (×12)
13 г белка на маффин. Завтрак grab-and-go на 5 утр.
omnivorevegetarianketo📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 25 мин390 ккалP 14gГречка с грибами по-домашнему
Дёшево, сытно, 14 г веганского белка. Советско-детский comfort food переписанный.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook
⏱ 25 мин180 ккалP 5gКлассический ливанский табуле
Ливанский салат с зеленью — петрушка и мята звёзды, булгур — поддержка. Свежий, яркий, идеальный гарнир или лёгкий обед.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook
⏱ 30 мин410 ккалP 18gКарри из нута и шпината (чана-сааг)
Веганское, 18 г белка, 13 г клетчатки на порцию. Хранится в морозилке неделями.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 30 мин410 ккалP 16gКубинский рис с чёрной фасолью (аррос конгри)
В одной кастрюле, 16 г белка, для морозильника. Дёшево и сытно.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 30 мин230 ккалP 14gВенгерский грибной паприкаш
Кремовое грибное рагу, 14 г вегетарианского белка. Сладкая паприка обязательна.
vegetarianmediterranean📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 30 мин480 ккалP 30gВеганский meal-prep тофу-киноа (×4)
30 г веганского белка, 13 г клетчатки на порцию.
veganvegetarian📦 Batch cook
⏱ 35 мин540 ккалP 18gКлассический веганский будда-боул
Запечённый батат + нут + бурый рис + размятая капуста кейл + тахини соус. 22 г растительного белка, 18 г клетчатки, 32% NRV железа в одной миске.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook
⏱ 35 мин360 ккалP 18gГрузинское лобио (фасолевое рагу)
18 г белка, 13 г клетчатки. Орехи дают характерную грузинскую насыщенность.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 35 мин410 ккалP 9gЛаткес с яблочным соусом (кошер)
Хрустящие картофельные оладьи с яблочным соусом — классика Хануки, вкусно в любой день.
vegetariankosher📦 Batch cook
⏱ 35 мин380 ккалP 18gКарри из красной чечевицы на кокосовом молоке
В одной кастрюле, морозильник-friendly. 18 г белка и 12 г клетчатки на порцию. На день 2 ещё вкуснее.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 35 мин320 ккалP 12gВеганские гречневые блины
Тонкие русские блины из гречневой муки и обогащённого соевого молока — полностью веганские, почти без глютена, B12 из сои.
veganvegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 35 мин310 ккалP 14gИспанская тортилья (картофельный омлет)
Классический омлет с картошкой. Нарежь и подавай при комнатной температуре.
vegetarianmediterranean📦 Batch cook
⏱ 40 мин175 ккалP 10gВеганские протеиновые брауни (на чёрной фасоли)
Брауни на чёрной фасоли — 11 г белка на квадратик, без муки, морозятся неделями. Вкус как у обычных брауни, не фасоли (обещаю).
veganvegetarianhalal📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 45 мин430 ккалP 22gБразильская фейжоада (веганская)
Копчёный темпе вместо традиционной свинины. 22 г белка, замораживается неделями.
veganvegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 45 мин320 ккалP 14gКошерный суп с мацовыми шариками
Классическое еврейское блюдо — лёгкий овощной бульон с пышными мацовыми шариками, морковью и укропом. Парве, сочетается с любой кошерной едой.
vegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 50 мин160 ккалP 4gКлассический баба гануш
Дымный ливанский баклажановый дип — обожги баклажан, взбей с тахини и лимоном. Меньше калорий чем у хумуса, глубже вкус.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook
⏱ 50 мин620 ккалP 18gОсенний фарро-боул
Запечённая тыква + брюссельская капуста + фарро + козий сыр + карамелизированные пеканы. Осенняя атмосфера в одной миске. 18 г белка, 13 г клетчатки.
vegetarianmediterranean📦 Batch cook
⏱ 50 мин220 ккалP 9gВеганский борщ
Свекольный суп, замораживается 3 мес, 9 г белка из белой фасоли. На день 2 лучший.
veganvegetarianhalal📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 55 мин420 ккалP 18gЧечевичный пастуший пирог (веганский)
Comfort food, 18 г веганского белка на порцию. Замораживается порциями до 2 мес.
veganvegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 55 мин430 ккалP 14gСредиземноморские фаршированные перцы
Болгарские перцы с рисом, фетой, черри и оливками — греческий вегетарианский ужин. 14 г белка и 7 г клетчатки на перец.
vegetarianmediterranean📦 Batch cook
⏱ 60 мин410 ккалP 12gПольские вареники с картошкой и грибами (12 шт)
Comfort food. Сделай 4 порции, заморозь сырыми.
vegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 60 мин320 ккалP 8gВареники с вишней
Сладкие вареники с вишней — летняя классика. Вишнёвый сок знаменит тем, что течёт, поэтому крахмал в начинке — секрет.
vegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 65 мин260 ккалP 9gВеганский грибной суп с перловкой
Сытный осенне-зимний суп — землистые грибы, жевательная перловка, сушёные белые для глубины. 9 г клетчатки, морозится неделями.
veganvegetarianmediterranean📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 70 мин380 ккалP 14gФранцузский луковый суп (вегетарианский)
Глубоко карамелизированный лук в травяном бульоне, с расплавленным грюйером на багете. Вегетарианская версия на овощном бульоне.
vegetarianmediterranean📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 75 мин520 ккалP 28gЛазанья со шпинатом и рикоттой
Вегетарианская комфортная еда — слоёная паста с кремовой начинкой шпинат+рикотта и томатной пассатой. Отлично морозится.
vegetarianmediterranean📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 75 мин380 ккалP 14gВареники с картошкой и творогом
Классические вареники с начинкой из картофеля и творога, подаются с жареным луком и сметаной. Лишние заморозь на тарелке, потом переложи в пакет.
vegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 90 мин240 ккалP 9gПольский бигос — вегетарианская капустная тушёнка
Охотничий бигос без охотника — квашеная капуста + свежая капуста + грибы + чернослив на медленном огне. На 2-й день вкуснее.
veganvegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
⏱ 105 мин310 ккалP 10gВеганские голубцы с рисом и грибами
Голубцы без мяса — коричневый рис + рубленые грибы + лук + морковь, запечённые в томатной пассате. Отлично хранятся в морозилке.
veganvegetarian📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
Показано 45 из 45 рецептов