Selección vegana
Recetas con macros. Vegano, keto, paleo, mediterránea, halal, kosher.
Mostrando 89 de 89 recetas
Leche de soja fortificada + levadura nutricional aportan un tarro alto en B12 (5,9 µg por ración), hierro (8,2 mg) y calcio (510 mg) — prueba de que la B12 vegana es alcanzable a través de la comida cuando eliges productos fortificados. 28 g de proteína de levadura + lino + proteína vegetal.
5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.
18 g de proteína por tarro de yogur + chía. Prepara el domingo, come de lunes a jueves.
10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.
24 g de proteína vegana, llena de fibra. Preparaciones de comidas para 2 días.
35 g de proteína, 11 g de carbohidratos. El calabacín en espiral sustituye a la pasta.
Combustible antes del entrenamiento o refrigerio en cualquier momento. Dura una semana en heladera, 2 meses congelada.
Pasta fría, 28 g de proteína. Mejor al día siguiente. Estrella de la lonchera.
34 g de proteína, 10 g de carbohidratos. El taco bowl sin el toque de carbohidratos.
140 kcal cada uno, 14 g de grasa. Energía del tamaño de un bocado para los antojos cetogénicos.
15-minute Greek-style salad — chickpeas, feta, olives, tomato, cucumber. 14 g protein, holds in the fridge 3 days, dressing locks in.
Tacos veganos de 15 minutos. 16 g de fibra, 18 g de proteína.
32 g de proteína, 15 minutos en total. Camarones congelados = siempre listos en el congelador.
La pasta de lentejas aporta 26 g de proteína vegana en un plato de pasta normal. 15 minutos.
Cantonese-style fried rice with peas, carrots, and egg ribbons. Best with day-old rice — fresh rice steams instead of fries.
Spanish summer staple — cold blended tomato + vegetable soup. 13 g good fat from olive oil, 5 g fiber, no cooking required.
40 g de proteína, 6 g de carbohidratos. Cena en una sola sartén, recalentar bien las sobras.
Glaseado de miso caramelizado sobre salmón, 36 g de proteína. Fácil preparación de comidas.
40 g de proteína, 8 g de carbohidratos. Compatible con Whole30.
18 g de proteína, 7 g de fibra. El desayuno apto para Whole30.
35 g de proteína vegana de seitán y judías. Fácil de preparar comidas.
28 g de proteína por ración. La profundidad de nuez del tempeh supera al tofu en un salteado.
7 g de fibra, repleta de clorofila. Vegano + apto para congelador.
Omega-3 (salmón) + curcumina (cúrcuma) + verduras de hojas verdes. 35 g de proteína.
45 g de proteína, carbohidratos completos de quinua, grasas saludables de aguacate.
Sichuan classic — silken tofu in numbing-spicy doubanjiang gravy. Shiitake mushrooms stand in for the traditional ground pork without losing umami.
48 g de proteína en pita. Prepara 4 almuerzos a la vez.
Bibimbap de origen vegetal, 26 g de proteína. Gochujang da la patada.
42 g de proteína. Salteado al estilo peruano sobre quinua en lugar de papas fritas.
13 g de proteína por muffin. Desayuno para llevar durante 5 mañanas.
14 g de proteína vegana, barata y abundante. La comida reconfortante de la infancia soviética fue mejorada.
4 días de almuerzos en una sola bandeja. 38 g de proteína, omega-3, simple.
Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.
Vegano, 18 g de proteína, 13 g de fibra por ración. Se congela durante semanas.
Un recipiente, 16 g de proteína, apto para congelador. Barato y abundante.
Guiso cremoso de setas, 14 g de proteína vegetal. El pimentón dulce no es negociable.
30 g de proteína vegana, 13 g de fibra por porción.
Omega-3 + carbohidratos complejos + verduras en una bandeja. 38 g de proteína. El horno hace el trabajo.
30 g de proteína, baja en carbohidratos. Se congela bien para 4 porciones.
Vegan modern American — quinoa + black beans + roasted sweet potato + corn + avocado + tajín. 14 g protein, 14 g fiber per serving.
Roasted sweet potato + chickpeas + brown rice + massaged kale + tahini drizzle. 22 g plant protein, 18 g fiber, hits 32% iron NRV in one bowl.
18 g de proteína, 13 g de fibra. Las nueces le dan la riqueza característica de Georgia.
Crispy fried potato pancakes served with unsweetened applesauce — Hanukkah classic, works any night of the year.
En un solo recipiente, apto para congelador, 18 g de proteína y 12 g de fibra por porción. Sabe mejor el día 2.
38 g de proteína por porción, congelable.
Thin Russian crepes made with buckwheat flour and fortified soy milk — fully vegan, naturally gluten-light, B12 from the soy.
Tortilla clásica de huevo + patatas. Cortar y servir a temperatura ambiente.
30 g de proteína por ración, se congela bien. Sirva sobre pasta, zoodles o simplemente con pan.
Velvety red-lentil soup with cumin and dried mint — fast, cheap, plant protein-rich, batch-cooks for a week.
4 almuerzos hechos en 40 min. 42 g de proteína por paquete. Recalentar en el trabajo sin dramatismo por el olor.
Quintessential comfort soup — tender chicken, herb-scented broth, egg noodles. 28 g protein per bowl. Freezes for sick days.
North Indian classic — pureed greens (spinach + mustard) in a fragrant masala gravy, with pan-seared paneer cubes. 22 g protein + 380 mg calcium per serving.
Japanese convenience food, homemade — vinegar-seasoned rice triangles stuffed with grilled salmon and wrapped in nori. Brilliant lunchbox staple, 18 g protein + 1.2 g EPA/DHA.
25 g de proteína, apta para el congelador. Restaurador para los días fríos.
Black-bean-based fudgy brownies — 11 g protein per square, no flour, freezes for weeks. Tastes like brownies, not beans (promise).
42 g de proteína por porción. Cocina dominical para toda la semana.
Backyard classic — boneless thighs glazed in sweet-smoky Kansas City sauce. 38 g protein, batch-cooks for a week of lunches.
El tempeh ahumado sustituye al cerdo tradicional. 22 g de proteína, se congela durante semanas.
Dutch winter classic: kale-stuffed potato mash with sliced smoky tempeh — vegan upgrade of the rookworst original.
Dry-style North Indian curry — golden potatoes and cauliflower roasted in cumin-coriander-turmeric. Iconic vegan side, finishes with kasuri methi for that restaurant aroma.
Punjabi yellow dal with a sizzling tadka of cumin, mustard seeds, chilies, and garlic in ghee. Comfort food + plant-protein powerhouse — 18 g protein per portion.
Classic Jewish penicillin — light vegetable broth with fluffy matzo balls, carrot and dill. Parve so it works for any kosher meal pairing.
Smoky Lebanese eggplant dip — char the eggplant, blend with tahini and lemon. Lower in calories than hummus, deeper flavor.
Bomba de proteína y fibra en grandes lotes. 32 g de proteína por ración. Mejor el día 2.
Hearty Czech potato soup with mushrooms, caraway, marjoram, and root veg. Pure winter comfort, ready in under an hour.
Roasted butternut + Brussels + farro + goat cheese + candied pecans. The autumn vibe in one bowl. 18 g protein, 13 g fiber.
Smoky brown-lentil soup with leek, celery root, and a splash of cider vinegar at the end — German winter standard, vegan.
40 g de proteína, 7 g de fibra. Asado dominical que prepara la comida de la semana.
Sopa de remolacha, congela 3 meses, 9 g de proteína de frijoles blancos. El día 2 es el mejor.
Comida reconfortante, 18 g de proteína vegana por ración. Se congela individualmente durante 2 meses.
Bell peppers stuffed with herbed rice, feta, cherry tomatoes and olives — Greek-style vegetarian dinner. 14 g protein, 7 g fiber per pepper.
Plant-based Swedish meatballs (lentils + oats + allspice) with creamy mash and lingonberry jam. IKEA at home, fully vegan.
Comida reconfortante. Haga 4 porciones y congélelas crudas para más tarde.
Sweet Ukrainian dumplings filled with cherries — summer staple. Cherry juice is famously a leak risk, so starch in the filling is the secret.
Hearty fall/winter soup — earthy mushrooms, chewy barley, dried porcini for depth. 9 g fiber, freezes for weeks.
Deeply caramelized onions in herbed broth, topped with gruyere-melted baguette. Vegetarian version using vegetable broth.
Levantine iconic — bulgur + spiced lamb layers baked into a savory tray, scored into diamonds. Served warm with yogurt and lemon.
Buckwheat groats + slow-cooked beef + carrots + onion — classic Ukrainian dinner. 38 g protein, 4.8 mg iron, 2.6 mcg B12 per serving.
Caribbean iconic — chicken thighs marinated in allspice-thyme-scotch-bonnet jerk paste, served over coconut rice with kidney beans.
Vegetarian comfort food — layered pasta with creamy spinach-ricotta filling and tomato passata. Freezes beautifully.
North African classic — slow-cooked chicken in saffron-cinnamon broth with sweet prunes and toasted almonds, served over couscous.
Savoury Ukrainian dumplings filled with mashed potato and cottage cheese, served with fried onion and sour cream. Freeze the spares on a tray then bag them.
Greece's national dish: olive-oil-rich white bean soup with tomato, oregano, and lemon. Lent staple, plant-protein heavy.
Iconic Mexican comfort soup — hominy in red chile broth with shredded chicken, garnished with cabbage + radish + lime.
Hunter's stew without the hunter — sauerkraut + fresh cabbage + mushrooms + dried prunes simmered low and slow. Tastes better on day 2.
Smoky white bean mash topped with crispy paprika onions — Romanian post-fast classic, high-fiber + plant-protein heavy.
Pickled-cabbage rolls stuffed with rice and mushrooms, slow-simmered in smoked paprika and tomato. Iconic Romanian feast staple.
Stuffed cabbage rolls without meat — brown rice + chopped mushrooms + onion + carrot, baked in tomato passata. Freezes beautifully.
Authentic Hungarian gulyás: slow-cooked beef with mountains of sweet paprika, caraway, and potato. Iron + zinc + B12 powerhouse.