Επιλογή vegan
Συνταγές με μακρο. Vegan, keto, paleo, μεσογειακή, halal, kosher.
Εμφανίζονται 89 από 89 συνταγές
Ενισχυμένο γάλα σόγιας + διατροφική μαγιά δίνουν ένα βάζο πλούσιο σε B12 (5,9 µg ανά μερίδα), σίδηρο (8,2 mg) και ασβέστιο (510 mg) — απόδειξη ότι η vegan B12 είναι εφικτή μέσω τροφής όταν επιλέγεις ενισχυμένα προϊόντα. 28 γρ. πρωτεΐνη από μαγιά + λιναρόσπορο + φυτική πρωτεΐνη.
5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.
18 g πρωτεΐνη ανά βάζο από γιαούρτι + chia. Προετοιμασία Κυριακή, φάτε Δευτ.-Πέμ.
10-minute fridge-staple salad — mashed chickpeas + vegan mayo + nori for the sea-flavour. 14 g plant protein, batch-makes 2 servings.
24 g vegan πρωτεΐνη, γεμάτη φυτικές ίνες. Προετοιμασίες γεύματος για 2 ημέρες.
35 g πρωτεΐνη, 11 g υδατάνθρακες. Τα σπειροειδή κολοκυθάκια αντιπροσωπεύουν τα ζυμαρικά.
Καύσιμο πριν την προπόνηση ή σνακ οποιαδήποτε στιγμή. Διαρκεί μια εβδομάδα στο ψυγείο, 2 μήνες παγωμένο.
Κρύα ζυμαρικά, 28 γρ πρωτεΐνη. Καλύτερα την επόμενη μέρα. Αστέρι του μεσημεριανού κουτιού.
34 g πρωτεΐνη, 10 g υδατάνθρακες. Το μπολ taco χωρίς το χτύπημα των υδατανθράκων.
140 kcal το καθένα, 14 g λιπαρά. Ενέργεια σε μέγεθος μπουκιάς για πόθους για κετο.
15-minute Greek-style salad — chickpeas, feta, olives, tomato, cucumber. 14 g protein, holds in the fridge 3 days, dressing locks in.
Vegan taco διάρκειας 15 λεπτών. 16 g φυτικές ίνες, 18 g πρωτεΐνη.
32 g πρωτεΐνης, 15 λεπτά συνολικά. Κατεψυγμένες γαρίδες = πάντα έτοιμες στην κατάψυξη.
Τα ζυμαρικά φακές ξεκλειδώνουν 26 γραμμάρια vegan πρωτεΐνης σε ένα κανονικό πιάτο ζυμαρικών. 15 λεπτά.
Cantonese-style fried rice with peas, carrots, and egg ribbons. Best with day-old rice — fresh rice steams instead of fries.
Spanish summer staple — cold blended tomato + vegetable soup. 13 g good fat from olive oil, 5 g fiber, no cooking required.
40 g πρωτεΐνη, 6 g υδατάνθρακες. Δείπνο σε ένα τηγάνι, τα υπολείμματα ξαναζεσταίνονται καλά.
Καραμελωμένο γλάσο miso σε σολομό, 36 g πρωτεΐνης. Εύκολη προετοιμασία γεύματος.
40 g πρωτεΐνη, 8 g υδατάνθρακες. Ολόκληρα συμβατό με 30.
18 g πρωτεΐνη, 7 g φυτικές ίνες. The Whole 30 φιλικό πρωινό.
35 g vegan πρωτεΐνη από σεϊτάν και φασόλια. Φιλικό προς την προετοιμασία γευμάτων.
28 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Το βάθος των ξηρών καρπών του Tempeh κτυπά το τόφου σε ένα stir-fry.
7 g φυτικές ίνες, γεμάτες με χλωροφύλλη. Vegan + φιλικό στον καταψύκτη.
Ωμέγα-3 (σολομός) + κουρκουμίνη (κουρκουμάς) + φυλλώδη χόρτα. 35 γρ πρωτεΐνης.
45 g πρωτεΐνης, πλήρεις υδατάνθρακες από κινόα, υγιή λίπη από αβοκάντο.
Sichuan classic — silken tofu in numbing-spicy doubanjiang gravy. Shiitake mushrooms stand in for the traditional ground pork without losing umami.
48 g πρωτεΐνης σε μια πίτα. Κάντε 4 γεύματα ταυτόχρονα.
Bibimbap φυτικής προέλευσης, 26 g πρωτεΐνης. Ο Gochujang δίνει το λάκτισμα.
42 γρ πρωτεΐνης. Περουβιανού τύπου stir-fry πάνω από κινόα αντί για πατάτες.
13 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μάφιν. Σερβίρετε πρωινό για 5 πρωινά.
Φτηνή, χορταστική, 14 g vegan πρωτεΐνη. Τα σοβιετικά παιδικά comfort food έγιναν καλύτερα.
4 μέρες γεύματα σε ένα δίσκο. 38 γρ πρωτεΐνη, ωμέγα-3, απλά.
Parsley-forward Lebanese salad — fresh herbs are the star, bulgur is a backup. Bright, fresh, makes a perfect side or light lunch.
Vegan, 18 g πρωτεΐνης, 13 g φυτικές ίνες ανά μερίδα. Παγώνει για εβδομάδες.
Ένα δοχείο, 16 g πρωτεΐνης, φιλικό στον καταψύκτη. Φτηνό και χορταστικό.
Κρεμώδες στιφάδο μανιταριών, 14 g χορτοφαγική πρωτεΐνη. Η γλυκιά πάπρικα είναι αδιαπραγμάτευτη.
30 g vegan πρωτεΐνη, 13 g φυτικές ίνες ανά μερίδα.
Ωμέγα-3 + σύνθετοι υδατάνθρακες + χόρτα σε ένα δίσκο. 38 γρ πρωτεΐνης. Ο φούρνος κάνει τη δουλειά.
30 γραμμάρια πρωτεΐνης, χαμηλών υδατανθράκων. Παγώνει καλά για 4 μερίδες.
Vegan modern American — quinoa + black beans + roasted sweet potato + corn + avocado + tajín. 14 g protein, 14 g fiber per serving.
Roasted sweet potato + chickpeas + brown rice + massaged kale + tahini drizzle. 22 g plant protein, 18 g fiber, hits 32% iron NRV in one bowl.
18 g πρωτεΐνη, 13 g φυτικές ίνες. Τα καρύδια του δίνουν τον πλούτο της γεωργιανής υπογραφής.
Crispy fried potato pancakes served with unsweetened applesauce — Hanukkah classic, works any night of the year.
Μία κατσαρόλα, φιλική στην κατάψυξη, 18 g πρωτεΐνης και 12 g φυτικών ινών ανά μερίδα. Έχει καλύτερη γεύση τη 2η μέρα.
38 g πρωτεΐνης ανά μερίδα, καταψύχεται.
Thin Russian crepes made with buckwheat flour and fortified soy milk — fully vegan, naturally gluten-light, B12 from the soy.
Κλασική ομελέτα αυγών + πατάτας. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
30 g πρωτεΐνης ανά μερίδα, παγώνει καλά. Σερβίρετε πάνω από ζυμαρικά, zoodles ή απλώς με ψωμί.
Velvety red-lentil soup with cumin and dried mint — fast, cheap, plant protein-rich, batch-cooks for a week.
4 γεύματα σε 40 λεπτά. 42 g πρωτεΐνης ανά συσκευασία. Ζεσταίνετε ξανά στη δουλειά χωρίς μυρωδιά δράματος.
Quintessential comfort soup — tender chicken, herb-scented broth, egg noodles. 28 g protein per bowl. Freezes for sick days.
North Indian classic — pureed greens (spinach + mustard) in a fragrant masala gravy, with pan-seared paneer cubes. 22 g protein + 380 mg calcium per serving.
Japanese convenience food, homemade — vinegar-seasoned rice triangles stuffed with grilled salmon and wrapped in nori. Brilliant lunchbox staple, 18 g protein + 1.2 g EPA/DHA.
25 g πρωτεΐνης, φιλική στην κατάψυξη. Επανορθωτική για τις κρύες μέρες.
Black-bean-based fudgy brownies — 11 g protein per square, no flour, freezes for weeks. Tastes like brownies, not beans (promise).
42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Κυριακάτικη μαγειρίτσα για όλη την εβδομάδα.
Backyard classic — boneless thighs glazed in sweet-smoky Kansas City sauce. 38 g protein, batch-cooks for a week of lunches.
Το καπνιστό tempeh αντιπροσωπεύει το παραδοσιακό χοιρινό. 22 g πρωτεΐνης, παγώνει για εβδομάδες.
Dutch winter classic: kale-stuffed potato mash with sliced smoky tempeh — vegan upgrade of the rookworst original.
Dry-style North Indian curry — golden potatoes and cauliflower roasted in cumin-coriander-turmeric. Iconic vegan side, finishes with kasuri methi for that restaurant aroma.
Punjabi yellow dal with a sizzling tadka of cumin, mustard seeds, chilies, and garlic in ghee. Comfort food + plant-protein powerhouse — 18 g protein per portion.
Classic Jewish penicillin — light vegetable broth with fluffy matzo balls, carrot and dill. Parve so it works for any kosher meal pairing.
Smoky Lebanese eggplant dip — char the eggplant, blend with tahini and lemon. Lower in calories than hummus, deeper flavor.
Μεγάλης παρτίδας βόμβα πρωτεΐνης-ινών. 32 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Καλύτερα τη 2η μέρα.
Hearty Czech potato soup with mushrooms, caraway, marjoram, and root veg. Pure winter comfort, ready in under an hour.
Roasted butternut + Brussels + farro + goat cheese + candied pecans. The autumn vibe in one bowl. 18 g protein, 13 g fiber.
Smoky brown-lentil soup with leek, celery root, and a splash of cider vinegar at the end — German winter standard, vegan.
40 g πρωτεΐνη, 7 g φυτικές ίνες. Κυριακάτικο ψητό που προετοιμάζει το γεύμα για την εβδομάδα.
Παντζαρόσουπα, παγώνει 3 μήνες, 9 γρ πρωτεΐνη από λευκά φασόλια. Η ημέρα-2 είναι η καλύτερη.
Comfort food, 18 g vegan πρωτεΐνη ανά μερίδα. Καταψύχεται μεμονωμένα για 2 μήνες.
Bell peppers stuffed with herbed rice, feta, cherry tomatoes and olives — Greek-style vegetarian dinner. 14 g protein, 7 g fiber per pepper.
Plant-based Swedish meatballs (lentils + oats + allspice) with creamy mash and lingonberry jam. IKEA at home, fully vegan.
Comfort food. Κάντε 4 μερίδες, παγώστε ωμό για αργότερα.
Sweet Ukrainian dumplings filled with cherries — summer staple. Cherry juice is famously a leak risk, so starch in the filling is the secret.
Hearty fall/winter soup — earthy mushrooms, chewy barley, dried porcini for depth. 9 g fiber, freezes for weeks.
Deeply caramelized onions in herbed broth, topped with gruyere-melted baguette. Vegetarian version using vegetable broth.
Levantine iconic — bulgur + spiced lamb layers baked into a savory tray, scored into diamonds. Served warm with yogurt and lemon.
Buckwheat groats + slow-cooked beef + carrots + onion — classic Ukrainian dinner. 38 g protein, 4.8 mg iron, 2.6 mcg B12 per serving.
Caribbean iconic — chicken thighs marinated in allspice-thyme-scotch-bonnet jerk paste, served over coconut rice with kidney beans.
Vegetarian comfort food — layered pasta with creamy spinach-ricotta filling and tomato passata. Freezes beautifully.
North African classic — slow-cooked chicken in saffron-cinnamon broth with sweet prunes and toasted almonds, served over couscous.
Savoury Ukrainian dumplings filled with mashed potato and cottage cheese, served with fried onion and sour cream. Freeze the spares on a tray then bag them.
Η εθνική σούπα της Ελλάδας: φασόλια άσπρα με ντομάτα, ρίγανη και άφθονο ελαιόλαδο. Νηστίσιμη βόμβα φυτικής πρωτεΐνης.
Iconic Mexican comfort soup — hominy in red chile broth with shredded chicken, garnished with cabbage + radish + lime.
Hunter's stew without the hunter — sauerkraut + fresh cabbage + mushrooms + dried prunes simmered low and slow. Tastes better on day 2.
Smoky white bean mash topped with crispy paprika onions — Romanian post-fast classic, high-fiber + plant-protein heavy.
Pickled-cabbage rolls stuffed with rice and mushrooms, slow-simmered in smoked paprika and tomato. Iconic Romanian feast staple.
Stuffed cabbage rolls without meat — brown rice + chopped mushrooms + onion + carrot, baked in tomato passata. Freezes beautifully.
Authentic Hungarian gulyás: slow-cooked beef with mountains of sweet paprika, caraway, and potato. Iron + zinc + B12 powerhouse.